太久沒有在外用餐了,都快忘了怎麼寫食記了!
但今天剛好跟到牛角新品牌「釜飯定食かまどか」新開幕的列車,
一定要來跟大家分享吃後心得啦!

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一開始聽到「釜飯」的時候,有點被地名制約,以為是韓式料理,
但釜飯是日本一種傳統鍋飯,把米、食材、高湯放進鍋子裡面煮,更能吃得出由高湯炊煮米飯和新鮮食材的香氣。(取自釜飯定食かまどか臉書

優惠方式先提供給大家
2022/4/21~2022/4/27開幕活動期間,來店用餐以下兩種優惠可擇一使用(優惠活動1、2不可併用)
1.指定釜飯定食享特價優惠。
・五目釜飯定食 原價290元 特價260元
・松露風味菌菇釜飯定食 原價330元 特價300元
・牛肉壽喜釜飯定食 原價330元 特價300元
2.來店點選任一釜飯定食2份以上,享9折優惠!
※10%服務費另加

可能因為剛開幕,人很多,感覺還是有點手忙腳亂的,但服務人員親切很加分。
當天大概等了快1小時才入內用餐,這個時間給大家參考嘍~~

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線上菜單在這邊給大家參考:https://imgur.com/a/s0wTAlA  
餐點是定食套餐,以一人一鍋方式提供。
點餐方式是釜飯擇1、小菜或沙拉擇1、逸品擇1,茶碗蒸、漬物、味噌湯(可續)都是必備。
我點的是有特價的「五目釜飯定食」 原價290元 特價260元、沙拉搭配蘿蔔燉雞,
五目感覺像是綜合的感覺,有魚,有雞,有蔬菜,我覺得最划算啦!

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朋友點的逸品是唐揚雞,​​唐揚雞有放一會才吃也還是很嫩,我喜歡!
這天的小菜是山藥跟牛蒡,我不愛牛蒡,所以才點了沙拉!

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另外一個朋友點的是日式肉豆腐,原來肉豆腐是肉+豆腐啊.......

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每個座位都有一個3分鐘的小沙漏,料理送上後,需要稍待3分鐘再打開釜飯的蓋子。

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3分鐘到啦!我們拿著飯勺準備開動啦!

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這就是我的五目釜飯,看起來就很豐盛!

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每個定食都會有自己專屬的飯勺,但飯勺超滑的,要挖飯,飯卻一直滑掉XD
小心鍋邊會燙!!

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朋友的海鮮釜飯,看起來有兩種魚跟蟹肉,還有鮭魚卵,也是很澎湃!

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享用完一半的原味釜飯後,可以倒入每桌都有的高湯,就變成日式茶泡飯嘍!
我個人比較不愛太硬的飯,所以我很早就倒了高湯,但我是倒進鍋子裡,變得好像粥啊!

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還有提供海苔跟山葵,我也喜歡這樣加!口感很特別,有刺激的爽感!

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疫情期間開店不易,跟牛角燒肉同個集團的品牌,會吸引我來嘗試,畢竟我很愛牛角!
他的地點又是在轉運站的統一時代百貨,感覺如果是在轉運的空閒用餐時間,是可以嘗試的選擇喔!

【相關資訊】
釜飯定食かまどか(釜土火)
地址:台北市信義區忠孝東路5段8號B2樓(統一時代百貨 台北館B2樓)
釜飯定食かまどか臉書
線上菜單:https://imgur.com/a/s0wTAlA  

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