這一年來了三次台東，每次都會選擇其中一天到早餐店裡用餐，因為有時候看日出，有時候衝浪，還有為了趕熱氣球之類的，其實不一定有機會好好坐在早餐店裡享用！但台東真的有滿多不錯的早餐的，推薦大家來台東可以選擇找一間不錯的店坐坐唷！
第一次是吃「明奎早餐店」，上次是選了「有時散步」，這次則是民宿老闆娘推薦「曙光森林」，就決定以他作為今天優閒早餐的起點嘍！
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在出發前，民宿的小幫手就說，我們要仔細看喔！因為可能很容易就錯過他了！
的確！因為他沒有顯眼的招牌，且被種植的花花草草包圍了！而且他剛好在一個小轉角，真的要慢慢經過他才可以！
木質的門，門把是可愛的漂流木，我們到的時候剛好沒有位子，但還好，我看了一下狀況，應該不用等很久，所以我們就在外面拍拍照。
門外的世界像走進叢林，果然跟他的店名不謀而合，是個森林！！看著洗手間的指標，讓我覺得自己像探險一樣。
走過這長長的石子地，就可以在叢林中找到廁所嘍！
我們可以說是在這條石子小路拍得不亦樂乎，牆壁也絲毫不單調，這個不知道是甚麼植物，蕨類？他會自己延著牆壁生長，貼得緊緊的，感覺就像牆壁上的一幅畫一樣！
回到餐廳的門口，門邊也有一張室外的桌子及座位，剛好坐著一桌自行車騎士，戶外除了長滿植物之外，也有一些可愛的小盆栽。
而植物之中也有巧思耶！居然有編織成的假鳥兒。
一踏進門口就注意到地毯是張布袋，廢物利用嘍。
前方則是擺了一堆木材堆積的桌面，窯烤的確需要很多木材！
特別喜歡曙光森林裡有許許多多窯相關的產品，除了窯烤麵包、窯烤地瓜之外，居然還有窯炭灰的手工皂！通常天然的東西是最適合人體皮膚的！每張小卡片有寫著不同肥皂的功效，一起保護地球吧！當然除了手工皂之外，店裡也有許多手作商品如明信片等等。
喜歡「無所事事的美好」，孩子時候的我們可能都是無所事事的狀態，不像現在有太多物質、外在條件的誘惑，而現在的我們卻懷念著那樣的無所事事了，這也是我來到台東理由，想讓自己回歸到無所事事、最初、最真實的自己。
這是我們的位子，曙光森林的牆上掛著許多畫，這裡定期都有不同的展，再度在心中深深感激店家能有個讓藝術創作者展出作品的平台。
其實店內的光線很舒服，我也很喜歡她的窗簾，莫名的讓我覺得浪漫的港覺，如果跟愛人一起悠閒的無所事事吃早餐應該很棒吧！你說是吧愛人？
我特喜歡這個座位！他在上面那張照片的窗下，此外，那磚塊砌成的牆剛好是老闆娘的櫃台/吧檯，磚塊的顏色有時間的痕跡，好喜歡這樣的味道。
好了好了，介紹完室內外的環境，要開始分享好吃的餐點了。我們點的是曙光套餐$180，包含了歐姆蛋、鹽燒杏鮑菇、窯烤馬鈴薯、窯烤地瓜，附餐是窯烤麵包、蔬果沙拉、窯烤紅豆湯，還有飲料咖啡、果汁、茶三選一喔！ 看過黑咩文章的就知道，我是蛋控，特愛蛋料理！但其實整盤我都愛死了，哈哈哈！
麵包終於來了，窯烤麵包好鬆軟，而且剛出爐還帶有溫度，這樣裝在籃子實在是秀色可餐耶！好像很多人都會特別到曙光森林訂購他們的窯烤麵包，老闆娘想分享的就是這樣簡單、健康的美味麵包，我想饕客們都感受到啦！吃到麵包真的覺得好幸福唷！！！
開心的吃了沙拉、歐姆蛋、窯烤地瓜、馬鈴薯和麵包之後，我的同伴們因為下一站要去蘭嶼，必須要趕搭船時間，我簡單的跟老闆娘說聲謝謝後就跟的同伴們走了。
一直到回到民宿的下午我們才想起來，窯烤紅豆湯呢？？？？
急著走居然忘了還有一道窯烤紅豆湯啦！一整個覺得扼腕到了極點啊！！！
但，我旅行的意義有一條守則，「旅行就是要留一點遺憾，你才會想再來一次」，所以，這就成為這趟旅程中的遺憾了，曙光森林，下次見嘍！ ^__^
【相關資訊】
曙光森林窯烤麵包，早午餐，下午茶
營業時間 8:30~17:00 (週一、二店休)
Facebook https://www.facebook.com/dawn.forest.56
地址 台東市更生路556號
電話 089-341657
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