今天接受學弟妹的訪談，結果得到了一個伴手禮是老爺兩烏龍老茶禮盒！
老爺兩是一家烏龍老的茶鋪，鋪名「老爺兩」是一個很有意義的名字，
意思是「老茶廠的傳承，爺爺有交代，老茶可一兩一兩賣，讓大家都享受得到。」
禮盒內是一罐15年期的阿里山茶葉，要將茶葉保存這麼多年，可想見製茶師堅持及用心。
茶葉罐裡面是真空包裝的茶葉，上頭還寫著「陳年老茶」的字樣。
之所以稱之為老茶，就是因為這些茶葉是經過醇化的過程，不好的物質被去除，將自身原來的結構分解，成就新物質的醇化過程。
就這樣一次又一次、一年又一年不斷承受本質的轉化，最終生命才轉為珍醇、溫潤、養生、零負擔的老茶。
(資料來源於台灣自造網站，有興趣知道老茶資訊可上官網查詢嘍~)
平常在家裡都是阿爸跟阿母再泡茶，今天上班就拜託學姊泡個茶來給我們匹乓一下嘍~~
可以先用熱水將茶壺、茶具溫熱，再將茶葉放入。
老茶茶葉的色澤是有點偏紅褐色的，茶葉的多寡是看個人的口味，我們大概放1/4~1/5滿的茶葉。
記得第一泡要先醒茶，大約泡了1分鐘左右，讓茶葉醒了以後，可以用那些茶也把茶杯熱一熱洗一洗唷~
接著第二泡開始，每回沖一次可以再多個10秒的等待時間，大約可以回沖個4~5回喔~
茶壺上放的是一個漏網，可以讓茶葉的渣渣被過濾掉，這樣喝到的茶就是很乾淨的了。
老茶泡出來的茶，顏色很紅潤，也很清澈，聞起來也很香，喝起來不會苦澀，而是一種很順喉的感覺。
黑咩很喜歡熱茶進入喉嚨到胸口的溫暖的感覺，真舒服呀~~~
過年快要到了，感覺可以是一個很適合的年節禮盒，拿來送給長輩應該會非常討喜呢~~
除了茶葉禮盒之外，也有茶包的禮盒唷！提供給大家參考嘍！
購買可洽台灣自造網站喔~~
【相關資訊】
老爺兩茗茶
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